RCMS Research Chair in Meat Safety

Élodie Larouche

Effect of pork manure spreading and tillage on the presence of antibiotic-resistant microorganisms in the soil and drainage water in crops

Spreading manure onto agricultural land introduces antibiotic resistant microorganisms in the environment. As part of my research project, I want to confirm if the amount of antibiotic resistance genes contained in the field increases following the application of different doses of swine manure. I also want to determine if reduced or conventional tillage practices influences the transport of resistant microorganisms in the environment. To do this, I have the chance to work on an experimental site established in 1978 in a corn, wheat and canola rotation. A single agricultural drains network enables me to separately collect drainage water from the different plots. By taking samples of soil, manure and water, I can compare the amount of antibiotic resistance genes according to swine manure doses and tillage practices.
 
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Masters in veterinary science, animal health and food safety option

Supervisor: Caroline Côté

Cosupervisors: Sylvain Quessy

Academic Background : Bachelor's degree in science (molecular biology and biotechnology)

 

Awards:

  • 2e place - Prix Roger-Baril 2017 pour les meilleures communications orales présentées par des étudiants à l'AQSSS. 31 mai et 1er juin 2017. Trois-Rivières
  • Premier prix pour la présentation d'une affiche scientifique à la maîtrise. journée de la recherche. 10 mars 2017. FMV

Scientific publications:

Scientific articles

Published abstracts (conference proceedings)

Oral communications

  • Larouche É., M. Généreux, M.-È. Tremblay, M.-O. Gasser, S. Quessy et C. Côté. Effet des épandages de lisier de porc et du travail du sol sur la présence de microorganismes résistants à la tétracycline et aux bêta-lactamines dans le sol en grandes cultures. 31e congrès de l'Association Québécoise de Spécialistes en Science du Sol. 30-31 mai 2017. Trois-Rivières, Québec, Canada.

Posters

  • Larouche É., M. Généreux, M.-È. Tremblay, M.-O. Gasser, S. Quessy et C. Côté. Effet des épandages répétés de lisier de porc et du travail du sol sur la présence de gènes de résistance à la tétracycline Tet(T) dans le sol en grandes cultures. Journée de la recherche, Faculté de Médecine Vétérinaire. 10 mars 2017. Université de Montréal, Québec, Canada.
  • Larouche É., M.-O. Gasser , S. Quessy, C. Côté. Effet des épandages répétés de lisier de porc et du travail du sol sur la présence de gènes de résistance à la tétracycline Tet(T) dans le sol de surface en grandes cultures. Rendez-vous scientifique annuel & ateliers technologiques, Regroupement de recherche pour un lait de qualité optimale. 30 novembre 2016. Université de Sherbrooke, Québec, Canada.

 


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