Oral communications

• No genomic determinant could explain persistence of some Listeria monocytogenes isolates in slaughterhouse and cutting facility environments.
  Cherifi Tamazight, C. Carrillo, D. Lambert, I. Miniai, S. Quessy, B. Blais, P. Fravalo
  International Congress on Pathogens at the Human-Animal Interface (ICOPHAI) 7-9 novembre 2017. Doha, Qatar.
• The Canadian Food Inspection Agency Establishment-based Risk Assessment model: How to allocate inspection resources to highest-risk areas
  Quessy Sylvain, M. Racicot, A. Leroux, R. Zanabria, R. Holley,T. Gill, M. Griffiths, J. Arsenault, C. Ferrouillet, M.-L. Gaucher, S. Charlebois
  International Congress on Pathogens at the Human-Animal Interface (ICOPHAI) 7-9 novembre 2017. Doha, Qatar
• Performance Assessment of the Canadian Food Inspection Agency Establishment-based Risk Assessment Model
  Ferrouillet Cécile, M. Racicot, A. Leroux, M. Cormier, R. Zanabria, J. Arsenault, A. Letellier, A. Mackay, A. Tiwari, S. Aklilu, M. Griffiths, R. Holley, T. Gill, S. Charlebois, S. Quessy
  International Association for Food Protection (IAFP) meeting, Tampa, USA, 12 juillet 2017
• Overview of the Canadian Food Inspection Agency Establishment-based Risk Assessment model: principles and algorithm
  Racicot Manon, A. Leroux, R. Zanabria, J. Arsenault, G. Paoli, T. Gill, S. Charlebois, A. Letellier, M. Griffiths, R. Holley, S. Quessy
  Society of Risk Analysis-Europe, Lisbon, Portugal, 19 au 21 juin 2017
• Effet des épandages de lisier de porc et du travail du sol sur la présence de microorganismes résistants à la tétracycline et aux bêta-lactamines dans le sol en grandes cultures
  Larouche Élodie, M. Généreux, M.-É. Tremblay, M.-O. Gasser, S. Quessy, C. Côté
  31e Congrès de l’Association Québécoise de Spécialistes en Science du Sol, 30-31 mai 2017, Trois-Rivières, Québec, Canada.
• Comparing Campylobacter jejuni isolated from organically and conventionally raised chickens in Quebec by whole genome sequencing: nothing special to be signalled
  Thibodeau Alexandre, S. Mutschall, D. Barker, E. Taboada, P. Fravalo
  International workshop. CHRO 2017, Nantes, France
• Fecal flora composition of piglets depends on the Salmonella excretion of the sows.  
  Larivière-Gauthier Guillaume, A. Thibodeau, A. Letellier, É. Yergeau, P. Fravalo
  10e Symposium du CRIPA.  20 et 30 mai 2017.  St-Hyacinthe, Québec, Canada
  Clinical importance of porcine group A and C rotaviruses in a swine farrowing production network.  
  Lachapelle Virginie, A. Letellier, N. Nantel-Fortier, P. Hélie, J. Arsenault, J. Brassard, Y. L’Homme
  10e Symposium du CRIPA.  20 et 30 mai 2017.  St-Hyacinthe, Québec, Canada
  Studying the chicken caecal microbiota: variations observed between true biological replicates even in controlled conditions
  Thibodeau Alexandre, P. Fravalo
  10e symposium du CRIPA, 29-30 mai 2017, Saint-Hyacinthe, Qc, Canada
• Rôle de la médecine vétérinaire dans le concept one health application à la gestion de l'antibiorésistance
  Rhouma Mohamed, A. Letellier , P. Fravalo
  Premier Congrès de l’Ecole Nationale de Médecine Vétérinaire de Sidi Thabet-Tunisie, le 23 et 24 mars 2017.
• Impact sur la santé publique de l’utilisation des antibiotiques en production animale
  Rhouma Mohamed
  Journée scientifique vétérianire sur l’amélioration de la qualité et l’hygiène du lait. Union générale des médecins vétérinaires tunisiens. Bizerte, Tunisie. 30 mars 2017
• Évaluation de l’efficacité thérapeutique et de la résistance à la colistine sulfate lors du traitement de la diarrhée colibacillaire post sevrage chez le porc
  Rhouma Mohamed, A. Letellier
  Journée annuelle sur l’antibio-surveillance (JAAS), organisée par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ). 23 novembre 2016. FMV, St-Hyacinthe
• Effet des épandages de lisier de porc et du travail du sol sur la présence de microorganismes résistants à la tétracycline et aux bêta-lactamines dans le sol en grandes cultures.
  Larouche Élodie, M. Généreux, M.-È. Tremblay, M.-O. Gasser, S. Quessy, C. Côté
  31e congrès de l'Association Québécoise de Spécialistes en Science du Sol. 30-31 mai 2017. Trois-Rivières, Québec, Canada
• Starvation and its effect on the architecture and biofilm formation by Listeria monocytogenes
  Cherifi Tamazight, Jacques Mario, Quessy Sylvain, Fravalo Philippe
  ISOPOL - EMBO conference : problems of listeriosis. Paris, France. 14-17 juin 2016
• Detection and quantification of DNA from Toxoplasma gondii in pork, beef and lamb meat at retail in Canada using magnetic capture DNA extraction and qPCR
  Lafrance-Girard C., M. Opsteegh, Alexandre Thibodeau, Julie Arsenault, Sylvain Quessy
  16th Annual Quebec Molecular Parasitology Symposium - CHPI (Center for Host-Parasite Interactions). Université McGill,  Montréal. 6-7 juin 2016
• Effect of starvation on architecture and production of Listeria monocytogenes biofilm studied in dynamic conditions
  Cherifi Tamazight, Jacques Mario², Quessy Sylvain, Fravalo Philippe
  9e symposium du CRIPA. 25-26 mai 2016. St-Hyacinthe, Québec, Canada
  
• Comparison of efficacy and pharmacokinetics of two oral colistin sulfate doses used for the treatment of experimental post-weaning diarrhea in pigs
  Rhouma Mohamed, Francis Beaudry, William Thériault, John Morris Fairbrother, Ann Letellier
  9e symposium du CRIPA. 25-26 mai 2016. St-Hyacinthe, Québec, Canada
  
• Association between bacterial foodborne pathogens and risk assessment model outputs for food establishments in Quebec, Canada
  Denka Berhanu Tamiru, Wondwossen Gebreyes, Julie Arsenault, Sylvain Quessy
  9e symposium du CRIPA. 25-26 mai 2016. St-Hyacinthe, Québec, Canada
  
• Evolution of the faecal microbiome of the sow during the gestation and its impact on Salmonella excretion
  Larivière-Gauthier Guillaume, Ann Letellier, Étienne Yergeau, Benoît Laplante et Philippe Fravalo
  Symposium on gut health in production of food animals. 9 au 11 novembre 2015. Kansas city, Missouri, USA
• Long-term benefits of modifying pigs feed presentation on Salmonella species shedding, digestive microbiota and health
  LeBel Philippe, Ann Letellier, Benoit Laplante, Etienne Yergeau, and Philippe Fravalo
  Symposium on gut health in production of food animals. 9 au 11 novembre 2015. Kansas city, Missouri, USA
• Residual contamination detection and serovar distribution of Listeria monocytogenes isolates in pork slaughterhouse and cutting facilities in Quebec
  Kersti Neira, Tamazight Cherifi, Sylvain Fournaise, Charles Surprenant, Ann Letellier, Philippe Fravalo
  11e Congrès Safepork, 8-10 septembre 2015, Porto, Portugal
  
• Evolution of Salmonella excretion by sows during gestation in link with the faecal flora characterisation
  Guillaume Larivière-Gauthier, Ann Letellier, Benoit Laplante, Philippe Fravalo
  11e Congrès Safepork, 8-10 septembre 2015, Porto, Portugal
• Molecular serotyping and virulence potential of Listeria monocytogenes isolated from bovine, swine and human in the province of Quebec
  Philippe Fravalo, Tamazight Cherifi, Kersti Neira, Ann Letellier, John Morris Fairbrother, Sadja Bekal
  11e Congrès Safepork, 8-10 septembre 2015, Porto, Portugal
• The effect of colistin sulfate on fecal Escherichia coli excretion and growth performance of weaned pigs challenged with enterotoxigenic Escherichia coli F4 (K88)
  Mohamed Rhouma, Francis Beaudry, William Thériault, Nadia Bergeron, Sylvette L-Lewandowski, John Morris Fairbrother, Ann Letellier
  8e Symposium du CRIPA, 21-22 mai 2015, Saint-Hyacinthe, Québec, Canada
• Molecular tracking of enteric viral indicators in a swine production network
  Virginie Lachapelle, J. Brassard, A. Letellier, P. Fravalo, Y. L’Homme
  International Union of Microbiology Societies, 30-31 juillet 2014, Montréal, Canada
• Phylogenetic analysis of Hepatitis E virus and contamination sources in swine production network
  Nicolas Nantel-Fortier, Virginie Lachapelle, Yvan L’Homme, Ann Letellier, Philippe Fravalo, Julie Brassard
  International Union of Microbiology Societies, 30-31 juillet 2014, Montréal, Canada
• Effet de la présence de Campylobacter jejuni et d'une stratégie alimentaire de contrôle sur le microbiote caecal du poulet"
  Alexandre Thibodeau, Philippe Fravalo, Ludovic Lahaye, Martine Boulianne, Julie Arsenault, Étienne Yergeau, Ann Letellier
  7e Symposium du CRIPA, 3-4 juin 2014, Saint-Hyacinthe, Québec, Canada
• Production à grande échelle de poulets de chair élevés sans antibiotiques: impacts sur les performances zootechniques et sur la santé animale
  Marie-Lou Gaucher, Sylvain Quessy, Martine Boulianne, Ann Letellier, Julie Arsenault
  7e Symposium du CRIPA, 3-4 juin 2014, Saint-Hyacinthe, Québec, Canada
• Effet de la colistine sulfate sur l’excrétion fécale d’Escherichia coli dans un modèle d'infection expérimentale F4 (K88) chez le porcelet
  Mohamed Rhouma, William P. Thériault, Nadia Bergeron, Sylvette Laurent-Lewandowski, John Morris Fairbrother, Francis Beaudry, Ann Letellier
  7e Symposium du CRIPA, 3-4 juin 2014, Saint-Hyacinthe, Québec, Canada
• Characterization of extended-spectrum cephalosporin-resistant clinical Escherichia coli isolated from pigs from 1997 to 2012
  Seyedehameneh Jahanbashkh, Matthew Gregory Smith, Ann Letellier, Darren J. Trot, John M. Fairbrother
  7e Symposium du CRIPA, 3-4 juin 2014, Saint-Hyacinthe, Québec, Canada
• Evolution of the pig’s gut microbiota depends on the feed presentation.
  Philippe Lebel, Philippe Fravalo, E. Yergeau, B. Laplante, Ann Letellier
  Symposium on Gut Health in production of food animals, 11-13 novembre 2013. Kansas City, Missouri, USA
• Identification and distribution of E. coli virulence gene profiles in an operating swine production network
  Gabriel Desmarais, John M. Fairbrother, Ann Letellier, Philippe Fravalo
  Safepork 2013, 9-12 septembre, Portland, Maine, USA
• Evaluation of the impact of functional food on the course of Salmonella infection in piglets
  Nadia Bergeron, Martin Lessard, Sylvain Quessy, Ann Letellier
  Safepork 2013, 9-12 septembre, Portland, Maine, USA
• Assessment of the efficiency of ozonated water as bacterial contamination reduction tool in a pork cutting plant
  Guillaume Larivière-Gauthier, Ann Letellier, Sylvain Quessy, Sylvain Fournaise and Philippe Fravalo
  Safepork 2013, 9-12 septembre, Portland, Maine, USA
• Digestive microbiota changes during application of an effective, feed presentation based, mitigation option against Salmonella shedding in pigs
  Philippe Lebel, Philippe Fravalo, Jessie Longpré, E. Yergeau, B. Laplante, Ann Letellier
  Safepork 2013, 9-12 septembre, Portland, Maine, USA
• Feed size and texture influence propionic and butyric acid concentrations and E. coli virulent populations in the pig gastrointestinal tract
  Jessie Longpré, Philippe Lebel, D. Massé, Philippe Fravalo, J.M. Fairbrother, Ann Letellier
  Safepork 2013, 9-12 septembre, Portland, Maine, USA
• Data on distribution and characterization of Listeria monocytogenes strains in a pork slaughter and cutting plant in Quebec support an earlier surveillance in the meat production chain
  Philippe Fravalo, Guillaume Larivière-Gauthier, Anaëlle Kerouanton, Sylvain Quessy, Sylvain Fournaise, S. Bekal and Ann Letellier
  Safepork 2013, 9-12 septembre, Portland, Maine, USA
• Feed size and texture influence propionic and butyric acid concentrations and bacterialcommunity compositions in the pig gastrointestinal tract
  Jessie Longpré, Philippe Lebel, D. Massé, Philippe Fravalo, J.M.Fairbrother, Ann Letellier
  ARAE 2013, 30 juin – 3 juillet 2013 AULA Ghent, Belgique
• Salmonella associated taxonomic and functional changes in the pig digestive tract during application of feed associated mitigation option in production
  Philippe Fravalo, Philippe Lebel, E. Yergeau, Jessie Longpré, B. Laplante, Ann Letellier
  International Symposium on Salmonella and Salmonelloses, Saint-Malo France, May 27-29, 2013
• Changing the presentation of pigs feed : a cost effective solution to reduce Salmonella spp. excretion
  Philippe Lebel, Philippe Fravalo, E. Yergeau, Jessie Longpré, B. Laplante, Ann Letellier
  International Symposium on Salmonella and Salmonelloses, Saint-Malo France, May 27-29, 2013
•  An encapsulated blend of essential oils and organic acids used as feed additive lowers broiler chicken Campylobacter carcass contamination without any beneficial effect in the caecum
  Alexandre Thibodeau, Philippe Fravalo, Sylvette Laurent-Lewandowski, Nadia Bergeron, Evelyne Guévremont, Sylvain Quessy, Martine Boulianne, Robert Gauthier et Ann Letellier
  Canadian Campylobacter Workshop, 24-26 octobre 2012, Ottawa, Canada.
•  « Research at the RCMS (Research Chair in Meat Safety) : same old microbes, and different approach »
  Ann Letellier
  Innovet 2012,  Salubrité alimentaire et santé animale,  St-Hyacinthe
• Étude in vitro et in vivo du métabolisme de la colistine sulfate chez le porc sain
  Mohamed Rhouma, William Thériault, Sylvette L-Lewandowski, Francis Beaudry, Ann Letellier
  Journée de la recherche 2012, Faculté de médecine vétérinaire, St-Hyacinthe, Qc, Canada
• La texture et la granulométrie de l’aliment des porcs influencent la teneur en acide butyrique du contenu intestinal et la prévalence caecale de gènes de virulences d’Escherichia coli
  Jessie Longpré, John M. Fairbrother, Philippe Fravalo, Daniel Massé et Ann Letellier
  Journée de la recherche 2012, Faculté de médecine vétérinaire, St-Hyacinthe, Qc, Canada
• Lack of correlation between Campylobacter jejuni in vitro phenotypic properties in field isolates
  Alexandre Thibodeau, Philippe Fravalo, Sylvette Laurent-Lewandowski, Évelyne Guévremont, Sylvain Quessy, Ann Letellier
  CRIP 2012, Faculté de médecine vétérinaire, Saint-Hyacinthe, Québec, Canada
• An investigation of Listeria monocytogenes in a Quebec pork cutting and slaughtering plant using RFLP-PFGE
  Guillaume Larivière-Gauthier, Ann Letellier, Annaëlle Kerouanton, Sylvain Fournaise, Sylvain Quessy, Philippe Fravalo
  CRIP 2012, Faculté de médecine vétérinaire, Saint-Hyacinthe, Québec, Canada
• Effect of dietary Clinoptilolite on fecal shedding of blaCMY?2 –positive E. coli in healthy pigs
  Seyede-Ameneh Jahanbakhsh, Paul Kaboré Kiswendsida, Philippe Fravalo, Ann Letellier, John M. Fairbrother
  CRIP 2012, Faculté de médecine vétérinaire, Saint-Hyacinthe, Québec, Canada
• Microarray characterization of Campylobacter jejuni genes involved in colonization and antimicrobial resistance of broiler chickens Alexandre Thibodeau, , P. Garneau, Évelyne Guèvremont, Sylvain Quessy, Sylvette Laurent-Lewandowski, Luc Masson, Philippe Fravalo, Josée Harel et Ann Letellier
  4^e Symposium du CRIP, 2011, Faculté de médecine vétérinaire, Saint-Hyacinthe, Québec, Canada.  
• Développement d’une puce à ADN pour l’étude de gènes associés à la colonisation du poulet par Campylobacter jejuni
   Alexandre Thibodeau , Josée Harel, P. Garneau , É. Guévremont , Sylvain Quessy , Sylvette Laurent-Lewandowski , Philippe Fravalo, L. Masson  et  Ann Letellier
  5^e colloque International Francophone de Microbiologie animale.  Marrakech, Maroc.  3 au 5 avril 2011
• Évolution des caractéristiques phénotypiques et génotypiques d’isolats de Salmonella provenant de poulets à griller au Québec
  Marie-Lou Gaucher, Andriamiarisoa P., Giguère K., Thibodeau A., Boulianne M, Fravalo P., Letellier A., Quessy S.
  5^e colloque International Francophone de Microbiologie animale.  Marrakech, Maroc.  3 au 5 avril. 2011