Chaire de recherche en salubrité des viandes
Université de Montréal

La CRSV en vidéo

Qu'est-ce que la recherche en salubrité alimentaire?

Choisir la CRSV pour faire ses études supérieures.

Six étudiants de maitrise, doctorat et postdoctorat témoignent.

Contrôle de Campylobacter chez le poulet à griller

Amina Soumaila Garba

Utilisation judicieuse des antimicrobiens chez le porc

William Thériault

Mohamed Rhouma

Stratégies de contrôle des pathogènes alimentaires du porc

Listeria monocytogenes en filière porcine

Tamazight Cherifi

Plateforme de diagnostic de Listeria monocytogenes

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