Philippe Fravalo

Professeur invité (coordonnées)

Formation universitaire

• Maîtrise en biologie cellulaire (Université de Rennes 1, France, 1992)
• Diplôme d'Études Approfondies : biologie cellulaire moléculaire et sciences de la santé (Université de Rennes 1, France, 1993)
• Doctorat en biologie (Ph.D., Université de Rennes 1, France, 1997
• Expérimentation animale niveau 1 (ÉNV de Nantes, France, 2001)
  

Activités professionnelles

• Professeur en santé publique vétérinaire
• Chercheur à la Chaire de recherche en salubrité des viandes
• Membre du GRESA
  
  

Intérêts professionnels / domaines de recherche

• Recherche en détection et typage des pathogènes d'intérêt en hygiène alimentaire
• Caractérisation des écosystèmes microbiens des surfaces en agro-alimentaire
• Microbiologie des procédés industriels agro-alimentaires
• Programmes de surveillance et de maîtrise des pathogènes alimentaires dans les filières avicoles et porcines