Science des viandes 1(PTM 6687 A)

Table des matières

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Science des viandes 1(PTM 6687 A)

Armand Tremblay

Introduction

Plan du cours

Modalités d’évaluation

DOCUMENTS DE RÉFÉRENCE

MODULE 1 : L'industrie canadienne de la viande

Introduction

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L'industrie avicole canadienne

L'industrie avicole canadienne

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