Faculté de médecine vétérinaire
Études
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Premier cycle (certificat en technologie et innocuité des aliments)
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Titre et descriptif |
Crédits |
Plan de cours |
Page web |
| Cours obligatoires (16 crédits) | ||||
| PTM4412 | Santé publique vétérinaire | 2 |
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| PTM4901A | Système HACCP en méd. vét. 1 | 2 |
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| PTM4901B | Système HACCP en méd. vét. 2 | |||
| PTM4902 | Épidémiologie des zoonoses | 2 |
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| SPV4903 | Analyse du risque en méd. vét. | 2 |
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| PTM4904 | Microbiologie et écologie alim. vét | 2 |
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| PTM4905 | Travaux dirigés en santé publique vét. | 2 |
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| PTM4906 | Séminaire multidisciplinaire vét | 2 |
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| Cours à option (min. 8 cr., max. 10 cr.) | ||||
| PTM4907 | Les procédés de conservation des viandes | 2 |
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| PTM4908 | Vét. et l’analyse en contrôle qualité | 1 |
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| PTM4909 | Toxicologie agroalimentaire vét | 2 |
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| PTM4911 | Hygiène en méd. vét. réglementée | 2 |
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| PTM4912 | Notions d’éthique en santé publique | 2 |
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| PTM4913 | Problèmes en hygiène vétérinaire 1 | 1 |
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| PTM4914 | Problèmes en hygiène vétérinaire 2 | 2 |
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| PTM4415 | Ress. humaines en milieu de travail vét. | 1 |
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| DMV3223 | Santé publique vétérinaire | 2 |
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| PTM4915 | Problèmes en sciences biomédicales | |||
| Stages à option (min. 6 cr., max. 8 cr.) | ||||
| TIA4810 ABCD | Stage en innocuité des aliments | 2 |
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| TIA4820 ABCD | Stage en assurance qualité des aliments | 2 |
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| TIA4830 ABCD | Stage en technologie des aliments | 2 |
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| Cours au choix (min. 0, max. 4 crédits) | ||||
Cours jugés appropriés par la direction du programme |
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