Groupe de recherche en pharmacologie animale du Québec (GREPAQ)

Membre associé


Ann Letellier, Ph.D. (coordonnées)

Diplômée de l’Université de Sherbrooke en 1987, en microbiologie, elle a poursuivi ses études à la maîtrise en microbiologie et pathologie vétérinaire à la Faculté de médecine vétérinaire de 87 à 89.

Elle a ensuite travaillé comme assistante de recherche dans le laboratoire de purification de protéines microbiennes à la FMV. Elle a par la suite poursuivi des études doctorales de 1995 à 2000 sur l’épidémiologie et le contrôle des salmonelles chez le porc.

Elle a aussi œuvré dans le domaine privé en démarrant son propre laboratoire de diagnostic et de recherche et développement, de 96 à 2001. En 2002, elle a ensuite orientée sa carrière à l’Université de Montréal comme chercheure et professeure à la Chaire de recherche en salubrité des viandes. Depuis octobre 2005, elle est la titulaire de cette Chaire de recherche industrielle, financée principalement par les membres fondateurs et par des activités de diagnostic et de recherche.

En janvier 2011, elle a obtenu un financement de 2,2M$ comme titulaire de la Chaire industrielle du CRSNG en salubrité des viandes. À titre de chercheure/professeure, elle dirige et codirige des étudiants à la maîtrise et au doctorat, principalement sur l’épidémiologie, le contrôle et la caractérisation des pathogènes alimentaires ainsi que sur les alternatives à l'usage des antibiotiques et l'utilisation judicieuse de ceux-ci. Elle a aussi été conférencière dans divers pays et siège comme spécialiste en salubrité des viandes sur divers comités et organisations. Elle codirige également un projet financé par l’Agence canadienne de développement international qui vise à améliorer la salubrité et la qualité des produits alimentaires au Vietnam.

Elle collabore  déjà avec plusieurs chercheurs et professeurs de la Faculté de médecine vétérinaire, notamment, membres du GREMIP et du du GRESA.

 

© Faculté de médecine vétérinaire. Université de Montréal | Crédits| Webmestre| Pour nous joindre