En Europe, les poulets sans antibiotiques sont une réalité. Quelles en sont les conséquences? Davantage d’infections à Clostridium sous toutes ses formes, la plus fréquente étant la dysbactériose. Au Québec, il commence à y avoir de l’intérêt pour les oiseaux élevés sans facteurs de croissance en raison des craintes de développement de résistance...

Fiches descriptives de maladies graves, dont certaines sont des zoonoses ou ne sont pas présentes pour le moment sur le sol canadien.