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Pourquoi Presse Café ?

Lorsque la Faculté a lancé son appel d'offre pour un comptoir café en 2007, elle a posé plusieurs conditions dont voici quelques exemples :

  • Le menu devra mettre en valeur des produits santé
  • Les menus élaborés devront être approuvés par le représentant de l’UdeM
  • La variété et le caractère santé des produits seront favorisés




Les clients disposeront d’ustensiles, de vaisselle, de verrerie et de napperons. On limitera la vaisselle jetable pour les mets à apporter.

La Faculté a eu recours aux services de la nutritioniste du CLSC des Maskoutains, madame Chantal Riopel,