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Réseau canadien de recherche sur la mammite bovine
 

Nos publications  I  Capsules mammite 

22. Litière propre = santé du pis (première partie)

On apprécie la litière parce qu’elle favorise la propreté des animaux et la salubrité de l’étable.  Cependant, elle peut être la cause de plusieurs problèmes majeurs d’origine microbienne, notamment pour la santé du pis et la qualité du lait.  En effet, la litière constitue un important réservoir de microbes car elle est une source d’éléments nutritifs (matière organique, fumier, lait, etc.) et sa température, son humidité et le pH favorisent la multiplication des bactéries. Parlant de bactéries, saviez-vous qu’Escherichia coli, une bactérie coliforme présente dans le fumier, double sa population toutes les 20 minutes? Qu’une fois excrétée par l’animal, elle peut survivre plusieurs jours selon l’endroit où elle se trouve? Sur la main : 45 minutes; dans la poussière : de 4 à 27 jours; dans le fumier ou le sol : jusqu’à 84 jours ! Vite ! Il est grand temps de nettoyer les logettes!




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