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Réseau canadien de recherche sur la mammite bovine
 

 Notre recherche

Notre programme de recherche  I  La Grappe de recherche laitière

Notre programme de recherche

La mammite est une inflammation des tissus internes de la glande mammaire dont la cause principale est l’introduction de bactéries. C’est la maladie la plus fréquente chez la vache laitière et elle est la cause première de l’utilisa tion des antibiotiques chez cette espèce. La mammite entraîne des pertes économiques importantes pour l’industrie laitière : pertes de production, rejets de lait impropre à la consommation, pertes de rendement lors de la transformation du lait en divers produits, coût des traitements vétérinaires, réforme hâtive et mortalité des sujets affectés. Au Canada, les pertes totales sont évaluées à plus de 400 millions de dollars par année, soit environ 15 % des revenus nets totaux de cette industrie. Ce sont ces multiples raisons qui ont motivé les producteurs laitiers canadiens à mettre en place le Réseau canadien de recherche sur la mammite bovine (RCRMB). 

Les objectifs à long terme de la Plateforme de recherche sont d’améliorer notre capacité nationale à effectuer de la recherche sur la mammite et d’harmoniser cette recherche en donnant accès à des données uniformes provenant d’une seule population de fermes laitières représentative à l’échelle nationale

Le programme de recherche du RCRMB a été bâti autour d’une structure virtuelle nommée la Plateforme centrale de recherche. Cette plateforme a été créée dans le but de faciliter la communication entre tous les joueurs et de coordonner une grande collecte des données, leurs analyses ainsi que leur accès. Elle se compose de trois éléments majeurs :
Les activités de recherche du Réseau sont réalisées dans plusieurs universités et centres de recherche à travers le Canada (Figure 1). Depuis 2006, cinq projets en collaboration, réalisés par des chercheurs externes au RCRMB, se sont greffés aux 10 projets qui composent le programme de recherche initial.  Quatre autres projets ont débuté leurs activités en janvier 2010 suite à un appel de propositions à l’interne. Tous ces projets, incluant les projets initiaux, ont terminé leurs activités en mars 2011.
 
Les projets de recherche du RCRMB répondent à deux grands objectifs :
 
1) Développer des connaissances et des technologies pour le diagnostic et la surveillance des infections du pis et de la mammite par :
  • Le développement de nouvelles stratégies pour optimiser la surveillance de la santé du pis et la qualité du lait,
  • La caractérisation des facteurs de virulence des principales bactéries responsables de la mammite et des bactéries en émergence,
  • Le développement de méthodes de détection rapide des bactéries responsables de la mammite.
2) Développer des connaissances, des nouvelles pratiques, des produits et des technologies visant à réduire l’incidence et la prévalence des infections du pis et de la mammite clinique par :
  • L’augmentation de la résistance de la vache aux bactéries responsables de la mammite,
  • Le développement de nouvelles stratégies thérapeutiques permettant de diminuer l’utilisation d’antibiotiques,
  • L’évaluation du lien entre le traitement de la mammite et la résistance des bactéries aux traitements antibiotiques.
La Grappe de recherche laitière
 
La Grappe de recherche laitière est issue de l’Initiative des grappes agro-scientifiques canadiennes provenant du cadre stratégique « Cultivons l'avenir d’Agriculture et Agroalimentaire Canada ». Cette Grappe est gérée par les Producteurs laitiers du Canada et profite également du soutien financier de la Commission Canadienne du Lait et du Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada.
 
Le programme de recherche de cette Grappe est axé sur deux thématiques principales :
  1. La recherche des bienfaits pour la santé associés au lait et aux produits laitiers;
  2. L’établissement de lignes directrices pour la protection de l’environnement par l’application de principes de développement durable liés aux changements climatiques ainsi qu’à l’efficience et à la longévité du bétail laitier par le bien-être et la santé des animaux. 
Grâce à de nouveaux fonds totalisant un million de dollars provenant de cette Grappe de recherche laitière, le RCRMB poursuit ses travaux sur la mammite jusqu’en décembre 2012.  L'information sur les neuf nouveaux projets de recherche financés par cette Grappe se trouve sous l'onglet Projets.
 
Vision future du RCRMB: La production durable d'un lait salubre et de haute qualité




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